SIA "Undine 7" ir Latvijā 2018. gadā reģistrēta sabiedrība ar ierobežotu atbildību. Galvenā saimnieciskā darbība ir zivju, vēžveidīgo un mīkstmiešu pārstrāde un konservēšana (NACE 10.20). 2025. gadā uzņēmums uzrādīja 72 tūkst. EUR apgrozījumu un nodarbināja aptuveni 2 darbiniekus, ierindojoties mikrouzņēmuma kategorijā. Apgrozījums gada laikā samazinājās par 15%, kas norāda uz uzņēmuma apjomu sarukumu.