SIA Biškopji ir Latvijā 2022. gadā reģistrēta sabiedrība ar ierobežotu atbildību. Galvenā saimnieciskā darbība ir graudaugu (izņemot rīsu), pākšaugu un eļļas augu sēklu audzēšana (NACE 01.11). 2025. gadā uzņēmums uzrādīja 202 tūkst. EUR apgrozījumu un nodarbināja 1 darbinieku, ierindojoties mikrouzņēmuma kategorijā. Apgrozījums gada laikā samazinājās par 39%, kas norāda uz uzņēmuma apjomu sarukumu.