Sansoni Hospitality SIA ir Latvijā 2021. gadā reģistrēta sabiedrība ar ierobežotu atbildību. Galvenā saimnieciskā darbība ir izmitināšana viesnīcās un līdzīgās apmešanās vietās (NACE 55.10). 2024. gadā uzņēmums uzrādīja 367 tūkst. EUR apgrozījumu un nodarbināja aptuveni 6–10 darbiniekus, ierindojoties mazā uzņēmuma kategorijā. Apgrozījums gada laikā pieauga par 40%, kas norāda uz uzņēmuma darbības paplašināšanos.