SIA "Caramel manufactory" ir Latvijā 2018. gadā reģistrēta sabiedrība ar ierobežotu atbildību. Galvenā saimnieciskā darbība ir restorānu pakalpojumi (NACE 56.11). 2024. gadā uzņēmums uzrādīja 529 tūkst. EUR apgrozījumu un nodarbināja aptuveni 11–25 darbiniekus, ierindojoties mazā uzņēmuma kategorijā. Apgrozījums gada laikā samazinājās par 6%, kas norāda uz uzņēmuma apjomu sarukumu.