Sabiedrība ar ierobežotu atbildību "Umami production" ir Latvijā 2009. gadā reģistrēta sabiedrība ar ierobežotu atbildību. Galvenā saimnieciskā darbība ir kinofilmu, video filmu un televīzijas programmu producēšanas pakalpojumi (NACE 59.11). 2025. gadā uzņēmums uzrādīja 339 tūkst. EUR apgrozījumu un nodarbināja aptuveni 2 darbiniekus, ierindojoties mikrouzņēmuma kategorijā. Apgrozījums gada laikā samazinājās par 41%, kas norāda uz uzņēmuma apjomu sarukumu.