Attīstīt grilēšanu un tās tradīcijas; veicināt grilēšanas popularitāti sabiedrībā kā veselīga dzīvesveida pamatu un kā veselīgu produktu apstrādes veidu; veicināt izglītības un informācijas apmaiņu sabiedrībā grilēšanas jomā; organizēt visiem pieejamus grilēšanas pasākumus un sacensības; uz brīvprātības pamatiem apvienot personas, kuras atbalsta grilēšanu un tās tradīciju veicināšanu un attīstību Latvijā; organizēt apmācību veikšanu par grilēšanu; sadarboties ar valsts un pašvaldību iestādēm, nevalstiskajām organizācijām, kā arī līdzīga veida organizācijām citās valstīs.