Latviešu goda tradīciju kopšana un popularizēšana, kultūrvēsturiskā mantojuma saglabāšana; ēdienu recepšu saglabāšana, popularizēšana, publicēšana; ēdienu gatavošanas paņēmienu, tradīciju saglabāšana un popularizēšana; ēdienu gatavošanas amata prasmju nodošana jaunajām paaudzēm; jauno amatnieku - pavāru, kulināru, pārtikas tehnologu atbalsts; kursu, apmācību, semināru par ēdienu gatavošanas tradīcijām, paņēmieniem organizēšana; ēdienu gatavošanas pieredzes apkopošana, popularizēšana; pasākumu, saistītu ar ēdienu gatavošanu, organizēšana, tradīciju iedibināšana, saglabāšana; pieredzes apmaiņa Biedrības mērķu sasniegšanas nodrošināšanai; labdarība