SIA "Cadets de Gascogne" ir Latvijā 1999. gadā reģistrēta sabiedrība ar ierobežotu atbildību. Galvenā saimnieciskā darbība ir ēdināšanas pakalpojumi uz līguma pamata un citi ēdināšanas pakalpojumi (NACE 56.22). 2023. gadā uzņēmums uzrādīja 2,1 milj. EUR apgrozījumu un nodarbināja aptuveni 51–100 darbiniekus, ierindojoties vidējā uzņēmuma kategorijā. Apgrozījums gada laikā pieauga par 14%, kas norāda uz uzņēmuma darbības paplašināšanos.